調理師
2013年4月入職 / Turuta Shinichi 調理師 鶴田 晋一
音楽鑑賞(ジャンルに捉われず好きな曲は何でもききます)。
スノーボ-ド(シーズンになると毎年行ってます)。
食事の調理や盛り付け、下膳など、ご入居者様の「食」に関わる内容です。
お誕生日会の時に自分が考えた料理をご入居者様から「美味しかったよ!」の一言に、喜びと同時にやりがいを感じます。
ご入居者様の立場に立って思いやりのある行動をとっているところです。
食事サービス部ではご入居者様の食べやすい大きさのカットや味付けなどを日々考えて調理しています。
今よりもっと良い調理師になれるように、日々精進して頑張ります!